「ほのぼのお店屋さんゲーム 大繁盛!まんぷくマルシェ3 (マルシェ3)」の会話に関する概要をまとめます。会話が発生する条件は「初期イベント」「仲良し度」「営業」「飾り付け」の4種類があります。
物語の序盤のイベントを消化すると、シェフの会話が発生します。
シェフやパートナーとの仲良し度が上がると会話が発生します。12人それぞれに6通りの会話が用意されています。
各シェフの営業をさせる事で会話が発生します。営業をさせると、吹き出しでシェフ同士が何やら話し合っています。この話し合いを見届けると会話が現れます。
営業による会話が2パターンが用意されており、1つは前述の「話し合いを見届けたタイミング」です。もう1つは熟練度が最大に達したタイミングで会話が発生します。
キッチンカー周辺の飾り付けを特定のテーマで統一すると会話が発生します。例えば、「ライト」6種類を飾り付けると、会話「眩しいライトに照らされて」が発生します。
飾り付け「ラッキー★カプセル」で遊んでみると、ユーカリ, フェンネル, マジョラム, ブーケガルニ, ミツバ, リンドウの6人のシェフのラッキーアイテムを教えてもらえます。このラッキーアイテムを飾ると、会話が発生します。